V průběhu listopadu jsme realizovali dotazník týkající se novelizace spotřebního koše. Na názor jsme se ptali nejen našich členů, ale všech pracovníků školních jídelen v ČR. Celkem ho vyplnilo 1 108 respondentů, z toho 842 vedoucích. 

Mezi nejzajímavější výsledky patří následující zjištění:

• Zájem o školní stravování: Až 85 % respondentů se obává, že změny ve vyhlášce mohou snížit zájem o školní obědy. Více než 91 % očekává zvýšení potravinového odpadu.
• Náklady: Změny jsou spojovány s výrazným nárůstem nákladů (91 %) a složitostí zajištění bio potravin, což uvedlo téměř 80 % dotázaných.
• Nedostatek personálu: Více než 64 % jídelen nemá dostatek kvalifikovaného personálu na implementaci změn. Navíc přes 74 % jídelen nemá dostatek finančních prostředků na spolupráci s odborníky.

Je důležité, aby váš názor byl slyšet. Děkujeme za vyplnění dotazníku, který nám umožní hájit vaše zájmy. Výsledky dotazníku v době, kdy zaznamenal zhruba 1 000 respondentů jsme již mohli prezentovat ve vysílání Nova TN.CZ. Celý rozhovor si můžete pustit zde: https://tn.nova.cz/video/10543-skolni-hlaseni/460834-skolam-se-ma-po-triceti-letech-zmenit-slozeni-jidel-nekteri-odbornici-maji-vyhrady

S podrobnými výsledky dotazníku se můžete seznámit zde: SK_výsledky_průzkumu_ASPOS